上海祎鴻分析儀器有限公司由分析化學(xué)行業(yè)資深團(tuán)隊(duì)凝聚而成。從2000年起就致力于智能化化學(xué)分析儀器的研究開發(fā)。經(jīng)歷16年的經(jīng)驗(yàn)探索，得到分析化學(xué)行業(yè)使用用戶的高度評價(jià)，智能一體化指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。
首先我們講凱氏定氮儀原理的適用范圍：凱氏定氮儀適用于食品、飲料、醫(yī)藥、農(nóng)林漁業(yè)、礦山、化工等生產(chǎn)企業(yè)，以及高等院校、科研院所、環(huán)境監(jiān)測、土肥站、農(nóng)機(jī)站、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)等科研檢測單位對食品、乳制品、天然橡膠、乳膠、種子、土壤、植株、飼料、礦石、污泥及化學(xué)沉淀物等樣品中對蛋白質(zhì)含量的智能化測定。
了解凱氏定氮儀的適用范圍后，我們在使用凱氏定氮儀的過程中，如何鑒定儀器的可靠性或則如何校準(zhǔn)凱氏定氮儀？
下面重點(diǎn)闡述校準(zhǔn)方法：
使用過凱氏定氮儀的老師一定知道硫酸銨，硫酸銨是不需要消解，可以直接使用凱氏定氮儀蒸餾裝置蒸餾、滴定、出氮含量結(jié)果的，所以給校準(zhǔn)工作帶來了極大的方便。值得注意的是：1、選擇（分析純）高純度硫酸銨 2、硫酸銨需要在105℃左右的高溫下進(jìn)行長達(dá)2小時(shí)的烘干處理。
校準(zhǔn)步驟：（我們按照4個(gè)樣品為例）
1、萬分之一天平一臺
稱量烘干的硫酸銨樣品（分析純），樣品稱量范圍與標(biāo)準(zhǔn)酸滴定濃度有關(guān)系的。比如我們的標(biāo)準(zhǔn)酸濃度為0. 173mol/L，稱量硫酸銨0.1g左右即可（精確到小數(shù)點(diǎn)后4位）
2、NKY6120顏色法凱氏定氮儀為例：（半自動手動滴定這里不舉例了）
蒸餾滴定： 選擇邊蒸餾邊滴定模式，加稀釋水15ml,硼酸30ml,40%氫氧化鈉40ml，蒸餾5min。
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樣品 編號 |
硫酸銨（g） |
氮含量% |
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1 |
0.0872 |
21.0099 |
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2 |
0.0803 |
21.1381 |
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3 |
0.0998 |
21.0562 |
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4 |
0.0868 |
21.1424 |
校準(zhǔn)硫酸銨的參考值為21.19±0.2，所以參考值一般在20.99%----21.39之間。
祎鴻儀器是專業(yè)研發(fā)凱氏定氮儀、紅外消化爐等測定蛋白質(zhì)儀器的公司，提供化學(xué)試驗(yàn)室蛋白質(zhì)分析測試方案的凱氏定氮儀全套解決專家，聯(lián)系電話：17717068667 王經(jīng)理
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